Heidrom

Wir freuen uns über ein unglaubliches Ergebnis bei der diesjährigen Prämierung der niederösterreichischen Weine. Es ist kaum zu fassen, aber wir haben ganze 19 Goldmedaillen nachhause geholt. Hier unsere Sieger:

SECCO rosé
Rosé HASEN 2020
Grüner Veltliner VOM HAUS 2020
Gemischter Satz HARMONY 2020
Gr. Veltliner Weinviertel DAC ZEISEN 2020
Gr. Veltliner Weinviertel DAC HAID 2020
GV WV DAC Reserve HUND 2020
GV WV DAC Reserve GOLDEN 2020
Muskateller SAND 2020
Grauburgunder LA VITA 2020
Weissburgunder NUSS 2020
Riesling SONNE 2020
Chardonnay EXKLUSIV 2020
St. Laurent WALD 2020
Cuvée PRIVAT 2019
St. Laurent Reserve ALTEN 2019
Zweigelt Reserve BURG 2019
Excellent Reserve 2019
Heidrom Grand Reserve 2018

Julia Harding war so freundlich, unsere Weine für www.jancisrobinson.com zu verkosten. Hier ihre Ergebnisse:

17/20 Punkte Gr. Veltliner Reserve HOMMAGE 2018
Even more spicy than the Golden 2018 and the fruit riper as well: ripe pear verging on exotic fruit and still lots of spice and zesty white pepper that seems to add a stony/mineral quality to the nose. On the palate, spicy and powerful, with a slight alcoholic sensation entwined with that spiciness. Mouth-filling and with a slight but harmonious tannic grip, a more oily minerality on the finish. A big, broad wine that is more about power than finesse. A very long, warm, spicy finish, almost fiery but there’s surprising freshness too on the finish. On the second day, it had developed a nutty aftertaste that I think might come from the acacia. (JH)

17/20 Punkte Gr. Veltliner Reserve GOLDEN 2018
Pale, gleaming gold. Richly spiced and smells like burnished gold, metaphorically speaking. Ripe yellow fruit but peppery too. Fills the mouth with almost honeyed citrus flavour, though it tastes pretty dry, the spice joining in on the finish. Broad and textured, almost chewy, full-flavoured and just balanced by the acidity, the spice on the finish seeming to add to the freshness. Very persistent. (JH)

17/20 Punkte Riesling Reserve PASSION 2018
Pale gold. Rich, ripe intense aroma of lemon, clementine, yellow plum and spice. Powerful, deep and spicy on the palate, more apricot than citrus. It tastes pretty dry thanks to the fresh acidity. Already complex and yet promises more with another year or so in bottle and should age well over 5–10 years, depending on your personal taste. Full-bodied but vibrant, and very long with a lovely spicy but fresh aftertaste. (JH)

16.5 ++/20 Punkte Excellent Reserve 2017
16.5 +/20 Punkte Privat 2017
16.5/20 Punkte Gr. Veltliner Reserve HUND 2018
16.5/20 Punkte Riesling SONNE 2018
16.5/20 Punkte Rosé LA GRANDE 2018
16.5/20 Punkte Heidrom Grand Reserve 2015
16.5/20 Punkte St Laurent Reserve ALTEN 2017
16/20 Punkte Wien.1 2018
15.5/20 Punkte Grüner Veltliner ZEISEN 2018

‘A la Carte’ – Österreichs Wein-Führer 2020 ist erschienen und bringt uns tolle Bewertungen für unsere Weine. Besonders gespannt waren wir auf das Abschneiden unserer neuen Weine Cuvée Privat und Rosé La Grande. Bewertet wurde wie immer nach dem 100-Punkte-System. Die Noten können sich wahrlich sehen lassen:

94 Punkte Grüner Veltliner HOMMAGE Weinviertel DAC Reserve 2018
Jugendliche Farbe, vielschichtige Aromen, Antipasti-Noten, Nashi-Birne, kandierte Orange, zart würzig, körperreich, harmonischer Trinkfluss, fruchtiger Abgang, zart süßer Schmelz im Finish, Grapefruit und tabakige Noten im Nachhall, Potenzial.

93 Punkte Excellent Reserve 2017
Kräftige Farbe, vielschictige Aromen, Cassis, Heidelbeere, rauchig-röstige Noten, Zwetschke, gehaltvoll, dircht und straff, lebendige Struktur, feinkörniges Finish, Kräuter und Cranberry im Nachhall, Potenzial

93 Punkte Privat 2017
Jugendliche Farbe, nuanciertes Bukett, reife Krische, Heidelbeere, Bitterschokolade, gehaltvoll, leicht wirkende Struktur, lang anhaltender Abgang, Nougat und Kumquat im feinkörnigen Finish, gut antrinkbar, Potenzial.

93 Punkte St. Laurent Reserve ALTEN 2017
Intensive Farbe, nuanciertes Bukett, Kräuter, Wacholder, Pflaume, opulenter Wein, weiche Textur, feines Tanninfinish, lang anhaltend, fruchtiger Nachhall

93 Punkte Riesling Reserve PASSION 2018
Jugendliche Farbe, intensive Fruchtnoten, Pfirsich, Marille, kandierte Ananas, gehaltvoll, balanciertes Frucht-Säure-Spiel, lang anhaltender Abgang, Mandarine und fruchtiger Schmelz im Nachhall

92 Punkte Rosé LA GRANDE 2018
Helles Lachsrosa, intensive Nase, Weichsel, Grapefruit, Kumquat, gehaltvoller Wein, lebendige Struktur, animierender Trinkfluss, fein Preiselbeere und kandierte Orange im Finish, lang anhaltend.

94 Punkte Heidrom Grand Reserve 2015

Die Berliner Wein Trophy ist die weltweit bedeutendste und größte internationale Weinverkostung. 13.500 Weine aus 40 Ländern werden vier Tage lang von einer unabhängigen Expertenjury verkostet, die sich aus Önologen, Sommeliers, „Masters of Wine“, erfahrenen Händlern, Winzern und Fachjournalisten zusammensetzt. Wir freuen uns, dass unsere Weine hier fulminant bestehen konnten und viele Medaillen nachhause brachten:

8 Goldmedaillen:
Rosé LA GRANDE 2018
Wien.1 2018
Riesling PASSION 2018
Muskateller SAND 2018
Chardonnay Reserve VISION 2016
St. Laurent WALD 2018
Cuvée PRIVAT 2017
Heidrom Grand Reserve 2015

2 Silbermedaillen:
Riesling SONNE 2018
Weissburgunder NUSS 2018

Nach dem Goldregen bei den Landesweinbewertungen freuen wir uns über eine geniale Bewertung von Österreichs renommierten Falstaff Wein Guide für unser aktuelles Sortiment. Gleich 22 Weine aus unserem aktuellen Sortiment haben 90 und mehr Punkte bekommen. Dazu schafften wir es bei den Weiß-, Rot- und Roséweinen auf die jeweilige Bestenliste im brandneuen Falstaff-Guide! Damit konnten wir wieder zeigen, dass wir uns in allen drei Kategorien sehr wohl fühlen.  Hier die Ergebnisse: 

Roséweine
BESTENLISTE: 92 Falstaff Punkte Rosé LA GRANDE 2018 

Weissweine
91 Falstaff Punkte Grüner Veltliner ZEISEN Weinviertel DAC 2018
92 Falstaff Punkte Grüner Veltliner HAID Weinviertel DAC 2018
93 Falstaff Punkte Grüner Veltliner HUND Weinviertel DAC Reserve 2018
93 Falstaff Punkte Grüner Veltliner GOLDEN Weinviertel DAC Reserve 2018
BESTENLISTE: 94 Falstaff Punkte Grüner Veltliner HOMMAGE Weinviertel DAC Reserve 2018
91 Falstaff Punkte Muskateller SAND 2018
91 Falstaff Punkte Sauvignon blanc TERROIR 2018
92 Falstaff Punkte Weissburgunder NUSS 2018
92 Falstaff Punkte Riesling SONNE 2018
93 Falstaff Punkte Riesling Reserve PASSION 2018
92 Falstaff Punkte ​​​​​​​​​​​​​​Chardonnay EXKLUSIV 2018
93 Falstaff Punkte ​​​​​​​​​​​​​​Chardonnay Reserve VISION 2016

Rotweine
90 Falstaff Punkte Zweigelt SANDSTEIN 2018
90 Falstaff Punkte ​​​​​​​​​​​​​​St. Laurent WALD 2018
92 Falstaff Punkte ​​​​​​​​​​​​​​Cuvée PRIVAT 2017
91 Falstaff Punkte Pinot Noir Reserve 2017
92 Falstaff Punkte St. Laurent Reserve ALTEN 2016
92 Falstaff Punkte Zweigelt Reserve BURG 2016
BESTENLISTE: 93 Falstaff Punkte Excellent Reserve 2016
94 Falstaff Punkte Heidrom Grand Reserve 2015

Sekt
91 Falstaff Punkte Grüner Veltliner BRUT

Just am letzten Tag des letzten Jahres hat Wine Advocate Stephan Reinhardt seinen Artikel über “Grüner Veltliner & More from the Weinviertel” auf eRobertParker.com veröffentlicht. Er startet seine Beschreibung der Weingüter mit “Pfaffl has always been a good producer…” und endet die Auflistung mit “And Pfaffl again, now represented by the Roman junior; the wines have become even better than they were and several of them are damn black. Pfaffl’s Hommage is a spectacular Veltliner Reserve and the reds St. Laurents, Zweigelt or blends with Merlot and Cabernet Sauvignon – are amongst Austria’s finest.”

Wir freuen uns sehr, Ihnen die Kommentare und Bewertungen zu unseren Weinen zu präsentieren:


Weinviertel DAC Reserve HOMMAGE Grüner Veltliner 2013
Golden-greenish in color, the 2013 Weinviertel DAC Reserve Hommage was fermented in 2000-liter barrels, and opens subtle and fresh but deep and complex on the nose. This is a full-bodied and rich, highly elegant and well balanced wine with a lovely freshness and vivid mineral backbone, which gives tension and aging potential. This is a powerful but remarkable, finesse full Veltliner with a promising finish. Drink now or in 15 years.


Weinviertel DAC Reserve HOMMAGE Grüner Veltliner 2014
From 54-year-old vines which were harvested late on October 10th, the 2014 Weinviertel DAC Reserve Hommage had to be fermented and aged not in the traditional 2000-liter acacia vat, but due to the low yield, in 300-liter barrels. Very intense, honey-sweet and spicy on the nose, this is a rich and full-bodied but also transparent and finesse full wine of great elegance, and provided with a vital and mineral complexity. Still influenced by oak flavors, this highly elegant Veltliner should be cellared for at least two years. The salinity in the finish is really lingering and stimulating. This wine has been launched in August, but the best you can get from it, you will get in the future.


St. Laurent ALTENBERG Reserve 2011
Nobly intense, clear and deep on the nose opens the dark purple-red 2011 St Laurent Reserve Altenberg, indicating spicy flavored and densely woven aromas of dark wild berries and super ripe dark cherries. Super elegant, precise, fresh and juicy on the palate, this full-bodied and powerful red has a silky texture and reveals a great purity and finesse. This is a lovely, sweet but dry and fleshy wine of great concentration but no overripeness at all. Highly recommended!


Weinviertel DAC Reserve GOLDJOCH Grüner Veltliner 2014
From a warm, south-facing vineyard with sandy soils over limestone, the 2014 Weinviertel DAC Reserve Goldjoch was picked late (on October 10th) and fermented spontaneously (with natural yeasts) in 2000-liter vats. The wine starts super clear, very ripe and intense on the nose, displaying some tropical fruit flavors along with invitingly coolish mineral and stony flavors. Rich and full-bodied on the palate, this is a super precise, elegant and balanced Veltliner with a long and complex, vibrant and tension-filled finish. It’s lovely to drink young and fruity, but can be aged for more than ten years. An impressive wine!


Weinviertel DAC Reserve GOLDJOCH Grüner Veltliner 2013
Golden-colored, the 2013 Weinviertel DAC Reserve Goldjoch opens with an intense fruit aroma including legumes, but is less fresh and crisp than 2014. Very rich and almost oily in its texture, this is a powerful (14.5% alcohol), concentrated, piquant and elegant wine with a firm and salty-piquant finish. Although it has the same residual sugar like 2014, it tastes more sweet. An impressive wine, and if you like it loud, this is your favorite.


Heidrom Grand Reserve 2011 (Merlot/Cab.Sauvignon)
Made from Merlot and Cabernet Sauvignon, the 2011 Heidrom Grand Reserve is the top red cuvée of the estate, which has made a remarkable step in producing red wines with junior Roman Josef Pfaffl. Clear, intense, fresh and polished on he nose, the Heidrom (an abbreviation of Heidi & Roman) displays super ripe and precise, highly concentrated, lovely earthy and nobly spiced dark berry and cherry aromas. On the palate, the full-bodied and nobly textured wine reveals a stunning freshness, finesse and elegance ,and develops a remarkable tension. If you like your Bordeaux from the southern part of Austria’s Weinviertel, the 2011 Heidrom Grand Reserve could be your wine.


Weinviertel DAC Reserve HUNDSLEITEN Grüner Veltliner 2014
Picked at the end of October and bottled in May 2015, the 2014 Weinviertel DAC Reserve Hundsleiten was fermented in 50% traditional oak and 50% stainless steel, and opens with a very clear and intense, lovely, precise and aromatic bouquet. Full-bodied, piquant and mineral on the palate, this is a rich, crystalline and well balanced wine with a lovely mineral and stimulatingly piquant finish. Firmly structured, the wine is stunningly precise and full of tension, but does neither lack richness nor intensity. This is a top Veltliner with a very good price.


Excellent Reserve 2012 (Zweigelt/Merlot/Cab.Sauvignon)
Made from Zweigelt, Merlot and Cabernet Sauvignon the purple-red 2012 Excellent Reserve opens with an intense and spicy flavored bouquet of sweet and ripe dark berries intertwined with cigar box aromas. Full-bodied, rich and very powerful on the palate, this is a big but elegant, still fresh and silky textured red blend with a long, sweet and powerful finish. The tannins are fine and everything is perfectly made, but the wine fails to fascinate me as much as the 2011 Zweigelt and the St. Laurent Reserves do. This is a more international style of wine and is very well made indeed.


Zweigelt BURGGARTEN Reserve 2012
Very dark in color and spicy flavored on the nose, the 2011 Zweigelt Reserve Burggarten opens with a warm, very intense and concentrated but lovely, pure aroma of super ripe cherries and plums along with finely grained white pepper flavors. Silky textured and highly elegant on the palate, this is a medium to full-bodied, fresh and very well made Zweigelt; it has a lovely fruit intensity, very fine tannins and an aromatic finish displaying sweet black berries and cherries, as well as also violets in the aftertaste. Excellent and worth a try.

Der Österreich Rotwein Guide 2015 von WIRT & WINZER ist erschienen und betont unseren Spitzenplatz bei den Rotweinen:

Der Heidrom Grand Reserve 2009 wird mit der Höchstnote von 5 von 5 Gläsern ausgezeichnet. Dazu die Verkostungsnotiz:
“Weichsel, Ribisel und Zwetschke im Duft wie im Geschmack, rund und schmelzig, lebendige Säure, elegant und harmonisch, gute Trinkreife, geschliffene Tannine im sehr langen Abgang.”

Unsere Terrassen Sonnleiten sind wahrlich etwas besonderes. Mitten im Weinviertler Hügelland wurden sie an einem Steilhang in der Ortschaft Münichsthal errichtet um besondere Weine hervorzubringen. Um die kalten Nordwinde abzufangen wurde ganz oben eigens eine Mauer errichtet. 1989 haben wir die verwilderte Lage erstanden und neu bepflanzt. Seither wächst hier Riesling und Cabernet Sauvignon zu aussergewöhnlichen Qualitäten heran. Der steinige, karge Boden sorgt für unglaubliche Mineralität und die geschützte Südlage für absolute Reifespitzen.

Merlot / Cabernet Sauvignon

Nun, man nenne es einen Widerspruch in sich oder auch ein bisschen irre. Das ist es auch irgendwie: unsere Topcuvée HEIDROM besteht nämlich aus den Bordeaux-Klassikern: Cabernet Sauvignon und Merlot. Und das, obwohl wir im südlichen Weinviertel zu Hause sind. Ich, als Rotweinfreak, habe die Idee meines Vaters hier große Rotweine zu machen, zu meinem Projekt gemacht. Präzision ist hier am Werk, das ist mir wichtig! Es beginnt schon im Weingarten. Am penibelsten bin ich bei der Laubarbeit. Sitzend am Boden, selbst bei größter Hitze. Aber das braucht‘s! Im Keller werden die Trauben getrennt verarbeitet und vergoren, dann kommt alles in französische Eiche für ein Jahr. Nun beginnt das große Kosten! Wie viel Cabernet und Merlot wird es diesmal sein? Selbst ein paar Prozent mehr oder weniger, das schmeckt man! Dann reift die Cuvée ein weiteres Jahr im Barrique und noch eines in der Flasche. Im Endeffekt ist der Wein dann 3 Jahre alt, wenn er „fertig” ist. Der Name HEIDROM geht übrigens auf eine Torte zurück, die meine Eltern an einem ihrer Hochzeitstage bekamen. Die Torte war zu klein für Heidi & Roman und so stand dann dort einfach: Heidrom.

DETAILS ZU DEN JAHRGÄNGEN (.pdf):
(Bitte auf den Jahrgang klicken, um das Datenblatt zu öffnen)

AUSZEICHNUNGEN (.pdf):

BILDER ZU DIESEM WEIN (.jpg)