Weintitelseite

Darf ich vorstellen… Cuvée Privat – so wie wir sie gerne mögen!
Jede Menge Brombeerfrucht, ein bisserl Karamell und ein Hauch Schokolade. Auch ein paar röstige Aromen vom zarten Holzeinsatz. Und dann natürlich jede Menge weicher Schmelz und saftiges Tannin. Und die Sorten? Merlot ist dabei. Und der Rest ist privat…

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Ein Hauch von Luxus…
Mit Blick auf die Burg Kreuzenstein gedeihen die Trauben bevor sie im großen Holzfass ruhen. Nach dem Vorbild der vollen Rosé‘s aus der Provence ist hier eine ganz Große entstanden. Pure Eleganz in der Flasche, so präsentiert sie sich, unsere La Grande Rosé.

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Der sandige Boden erwärmt sich sehr schnell, wodurch unser Muskateller ein besonders schönes Aroma entwickelt: sehr, sehr duftig, leicht, spritzig, trocken ausgebaut, mit großer Trinkfreudigkeit.

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Fruchtig, würzig, spritzig! Der macht so richtig Spaß am Gaumen und passt so gut wie immer.

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…besticht mit zarten 9,5 vol% Alkohol und zeigt dabei, dass auch die Zarten ganz schön Power haben können!

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Weinviertel DAC Reserve

Kaum zu glauben was Veltliner alles kann. Dieser hier wächst auf sandigem, warmen Boden. Das macht ihn so unglaublich vollmundig, vielschichtig und komplex.

“Ein wunderbarer Grüner Veltliner voller Harmonie, eleganter Fülle, feiner Frucht bei dem man ins Schwärmen kommt. Gelb-Gold, Weißer Pfeffer gepaart mit toller Exotik,Ananas & Co., Honigmelone, extraktsüss, traubig, weich, gelbfruchtig, feinste Würze, Mundfüllend mit filigranen Noten, zeigt Frische und Saftigkeit, kraftvoller, seidiger Glanz,einfach bezaubernd. Ein wahres Vergnügen diesen Wein zu genießen. Wie ein Landschaftsbild von Otto Waldmüller, wie die große C-Dur von Franz Schubert. Nicht nachdenken, sich fallen lassen mit einem gut gefüllten Burgunderglas dieses prachtvollen Weines.”
Adolf Schmidt, Facebook über GV Golden 2021

“A meal in itself.”
Julia Harding MW, JancisRobinson.com über GV Goldjoch 2014

“Der beste Wein in der gesamten Runde”
Rüdiger Albert in Savoir-Vivre über GV Goldjoch 2014

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Ein besonderes Liebkind von mir. Hier wurde gerührt und nicht geschüttelt – nämlich die Hefe. Wöchentlich, ein ganzes Jahr lang. Das riecht und schmeckt man! Mein liebster Begleiter für entspannende Abende vorm Kamin.

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So viel Kirschfrucht und Geschmeidigkeit muss man erlebt haben. Nur durch den Sandstein bekommt er diesen Körper und natürlich durch viel Fleiß diese Tiefe!

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Diese Sorte ist eine richtige Diva im Weingarten! Für mich ist das eine tolle Herausforderung. Hier trifft Zwetschke und Erdbeere auf Würze und Eleganz.

“…but at the end of the day this is a remarkably good red.” Wine Advocate Stephan Reinhardt, erobertparker.com über St. Laurent WALDGÄRTEN 2015

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Riesling/Gr. Veltliner/Pinot Blanc

Eine Cuvée aus unseren Wiener Lagen. Fruchtig, duftig, würzig, einfach wienerisch!

“I’d be thrilled to get this in a bar…”
Julia Harding MW, JancisRobinson.com über Wien.1 2014

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